Pianificazione del pasto e blocco cottura sono entrambe meravigliose tecniche è possibile utilizzare e modificare per soddisfare le vostre esigenze di famiglie. L'idea dietro questa è semplice. Il principio è che cucinare e o preparare i vostri pasti prima del tempo e quindi di preservarli dal congelamento o fridgerating li. Inoltre, pasto di pianificazione si può cucinare un pasto grande e ottenere 2-3 altri pasti fuori di esso! La chiave qui è quello di rendere ogni pasto si cucina conte!
Quando avete intenzione di preparare una famiglia preferita, doppia, triple, quadruple anche la ricetta se mancherà di tenere nel freezer. Suono meraviglioso non è vero? Perché non datevi una pausa molto bisogno--cucinare avanti oggi così potrete rilassarvi domani!
Il primo passo nella pianificazione del pasto è sempre più impegnativi. Per renderlo meno impegnativa vi suggerisco che si afferra le seguenti forniture: penna, carta, vostra collezione personale ricetta o il tuo ricettario preferito e una comoda sedia.
Iniziare a scrivere una lista dei vostri piatti preferiti e ha intenzione di preparare una lista della spesa che coinciderà con il tuo elenco. Ora, poiché stiamo parlando di massa cucina qui – se sarebbe normalmente servito su un piatto di spaghetti – piano di servire 2 (che vorrebbe dire che si dovrà raddoppiare la ricetta – quindi assicuratevi di modificare di conseguenza la vostra lista della spesa) – ci vorrà la stessa quantità di tempo per cucinare – pianificazione solo un piccolo extra è necessario.
Successivamente è possibile utilizzare un calendario vuoto e semplicemente annotare i pasti il giorno che servirà. Inserisco personalmente il mio piano di pasto sul mio frigorifero per tutta la casa vedere. Questo aiuta anche a me pronta per il giorno successivo di pietanze che verranno servite.
Lo strumento più importante nella pianificazione del pasto e blocco cucina è il vostro freezer. Se si dispone di un piccolo congelatore, non preoccupatevi; è possibile montare molti pasti in quello spazio piccolo congelatore – chiamerà solo per un po ' più creatività da parte vostra. Con l'uso di sacchetti freezer, che è possibile impilare piatta e l'uso di alcuni contenitori freezer sarete sorpresi di quanti pasti può contenere il vostro congelatore.
Ecco qualche pasto essenziale e ampiamente utilizzato, suggerimenti e tecniche di pianificazione:
Multi-recipes ~ Usando questa strategia richiede per la cottura di molti pasti corso principale in un giorno. Per esempio, una domenica mattina si potrebbe preparare un arrosto nella vostra pentola di coccio, alcuni spaghetti sulla parte superiore della stufa, un pollo cotto nel forno e magari una bella insalata. Si potrebbe anche quarto e bollire alcune patate, cucinare qualche riso e qualche verdura (fresca o in scatola). Quello che hai ora è 5 pasti diversi che è possibile utilizzare per tutta la settimana intera. Si può mangiare uno dei pasti quella sera stessa e si potrebbe congelare o conservare in frigorifero il resto. Questa tecnica funziona molto bene per alcune persone e fornisce una vasta gamma di piatti che è possibile utilizzare. Io personalmente uso questa tecnica di volta in volta. Faccio di solito mio multi-recipe cucina di domenica e può richiedere fino a 5 ore per completare, ma che cosa si sono lasciati con è di 2 settimane vale la pena di cibo che si può godere. E si noti che i pasti che uso nel mio elenco di Multi-recipe sono facili da preparare.
Una Cook meraviglia ~ Con questa strategia si sarebbe cucinare una ricetta di piatto principale che può essere utilizzata per diversi pasti. Per esempio, diciamo che appena sfornato una grande Turchia. Potrebbe affettare alcuni della Turchia e servire il seno con sugo, dadi alcuni della Turchia e preparare un gumbo Turchia e utilizzare il resto per insalata o una zuppa o Turchia. Intendiamoci, non è necessario preparare tutti quei pasti in un giorno. Dopo che la Turchia è stato cotto e raffreddato, è possibile congelare e conservare in frigorifero la Turchia che si tagliò la carcassa e prepara il vostro altri Turchia correlati pasti in un momento diverso.
Pasti quick and Easy ~ Assicurarsi di includere quei pasti veloci e facili nel vostro processo di pianificazione. Se la tua famiglia ama Sloppy Joes – cook up la carne sloppy joe alla rinfusa e congelarlo – tutto quello che dovete fare è scongelare la carne, afferrare alcune focacce e viola.
Che cosa circa Hamburger Helper? Perché non cuocere 2-3 scatole di esso, separarlo in 3 grandi contenitori separati e congelarli. Che idea da sola permette di preparare 3 pasti in soli 30 minuti.
Designare un pasto per una particolare notte ~ Ogni venerdì sera in casa mia è notte o Pizza o hamburger. L'idea qui è di scegliere qualsiasi sera della settimana e designare solo un pasto di andare con quella notte. Sempre assicurarsi che ho un sacco di Frozen Pizza con una varietà di condimenti a mano nel mio congelatore. Lo stesso vale per quei tortini hamburger Turchia (la mia famiglia non mangia molta carne macinata di manzo). L'idea dietro questo processo è che ora avete una notte pasto già progettata. Può anche scorta di quel pasto quando i prodotti sono in vendita. Se vedi Frozen pizza di essere venduto sfuso, li afferra!
Amo il tuo avanzi ~ Questo è uno dei miei pezzi preferiti di pianificazione del pasto come ti permette di usare la vostra immaginazione. Almeno ogni che altra settimana o così essere sicuri di passare attraverso il vostro frigorifero e fare l'inventario di quello che hai lì. Quando si combinano gli avanzi di 2-3, potete trovare che avete un pasto proprio lì. È possibile utilizzare sinistra sopra pasta spaghetti per preparare un'insalata di pasta, sugo per spaghetti avanzi e pochi pezzi di pollo possono essere un meraviglioso piatto verso l'alto con formaggio e posto in forno. Ancora una volta, con un po' di fantasia – è possibile effettuare il tuo avanzi il lavoro per voi!
Utilizzare la carta vendita ~ ognuno ama una buona vendita e usare la carta di vendita per aiutarmi nel mio pasto di pianificazione. Quando vedo nostri preferiti di famiglia in vendita – invece di acquistare uno, io acquisto 3-4 delle stesse voci e semplicemente tornare a casa e preparare i pasti o congelare il cibo che ho acquistato. La mia famiglia e mi piace il pollo. Quando ho posto interi polli in vendita sono stati conosciuto per l'acquisto fino a 5-6 alla volta. Tenere in mente che ho una famiglia di 6 e nella mia famiglia di sei; ci sono 3 ragazzi (e voi sapete quanto essi possono consumare). Da negozi come questo, in realtà salvare centinaia e centinaia di dollari l'anno in cibo da solo!
Forniture utile
Contenitori a prova di borse/congelatore freezer etichette: essere sicuri di avere tutti i vostri congelamento ed esigenze di refrigerazione a portata di mano. Quando la conservazione degli alimenti in contenitori sicuri congelatore assicurarsi di inserire un'etichetta sul contenitore con il nome di pasto e la data è stato preparato il pasto.
Crockpot: Questo apparecchio pratico è il mio migliore amico in cucina. Quando si utilizza un crockpot letteralmente si prepara il pasto, inserirlo nella crockpot, impostarlo & dimenticarlo. È un'esperienza di cottura libera le mani. Ho cucinare polli interi nella mia pentola di coccio e quindi affettare il pollo fino a congelare e utilizzare per panini, di enchilada, insalate di pollo, zuppa di pollo, spezzatino di pollo... come si può vedere – le possibilità sono infinite.
Come si può vedere, pianificazione del pasto è un denaro, sanità mentale e risparmio di tempo - cos'altro potrebbe chiedere per una mamma occupata?
Ora, Let's get Cookin'!
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